Farine biologiche - Azienda agricola Olivero Claudio
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Farine biologiche - Azienda agricola Olivero Claudio


La bontà autentica del biologico al servizio dei professionisti

Fare biologico di qualità significa avere a cuore il consumatore, lavorando in sinergia con chi, come noi, crede e promuove una sana cultura alimentare. Per diffondere la nostra bontà, dunque, abbiamo sviluppato una linea di prodotti rivolta ai professionisti della cucina e alla somministrazione. Stessi ingredienti prodotti in azienda, stessi processi di lavorazione biologica, stessa qualità Olivero di sempre in formati extra, per arricchire gustosamente i piatti e dare un tocco di golosità alle ricette di chef e pasticceri, dall’inconfondibile sapore sano e genuino.


IL GRANOTURCO PER POLENTA

Confezioni disponibili

  • sacco da 1 kg / 5 kg / 10 kg

La farina gialla di granoturco per polenta viene macinata a pietra da un mulino certificato biologico. Prodotta da chicco intero è confezionata in atmosfera protettiva per mantenere integro il sapore e la sua conservazione.

La farina biologica di mais è naturalmente priva di glutine, ideale per tutti e per numerose preparazioni gastronomiche.

IL GRANO SARACENO

Confezioni disponibili

  • sacco da 1 kg / 5 kg / 10 kg

La nostra farina di grano saraceno biologica viene prodotta da chicco decorticato e macinata a pietra da un mulino certificato biologico. Questa farina è ricca di vitamine e di sali minerali e particolarmente adatta per chi segue una dieta per diabetici o deve rinforzare i vasi capillari.

È un prodotto naturalmente privo di glutine e può essere aggiunto ad altre farine per la preparazione di dolci golosi, pane e polenta, portando un tocco di sapore intenso e naturale. 


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